Haiku comida + cultura Japonesa

Haiku Comida y Cultura Japonesa es un restaurante y espacio cultural independiente ubicado en la Zona Centro de Mexicali (sobre la Av. Zuazua). A diferencia de los omnipresentes locales de "sushi estilo Mexicali" (los cuales suelen ir capeados, empanizados o repletos de aderezo Tampico y queso crema), Haiku se creó con el propósito de ofrecer una experiencia gastronómica apegada a la cocina tradicional japonesa, fusionada con un ambiente de inclusión y difusión cultural.